segunda-feira, 14 de maio de 2012

Cevada com favas e couve flor

Almoço: cevada com favas e couve flor :P


A cevada esteve 8 horas de molho e mais 12 horas ao ar. Era para estar mais 12 horas a germinar mas usamos mesmo assim.
Num tacho colocar a cevada e um punhado de favas com uma folha de louro e um ramo de alecrim. Colocar alguns dentes de alho e cebola. Cobrir com água e deixar cozer 15 minutos. Temperar com sal (também usei pimenta caiena). Colocar  a couve-flor e deixar cozer mais 5 a 10 minutos. 



Delicioso e bem nutritivo :)

1 comentário:

Mona Lisa disse...

Não aprecio, muito, couve- flor.

Teria que provar!

Beijos.