Garrafa alterada

As garrafinhas de seiva de ácer são um mimo. Temos já algumas. Então peguei numa e decidi alterá-la com tema marítimo. Tinha guardanapos com faróis e então usei-o para embrulhar o frasco. Como queria dar um ar de rústico foi dobrando sobre a garrafa o guardanapo e apliquei cola decoupage. Apliquei renda adesiva à tampa e gargalo e uma fita de cordão de croché à asa. Recortei um motivo de barco com velas e colei à frente. Por trás colei um fio de corda :)

Bobine de linha reciclada

Mais uma bobine de linha de croché que modifquei para servir de recipiente. Fiz um fundo com papel amarelo claro a imitar cabedal. Com papel bege claro forrei o interior e por fora usei papel decorativo rosa. Acabamentos com fita adesiva e corações em resina.

Para juntar às outras duas: 

http://manualidadesenaoso.blogspot.pt/2014/03/outra-bobine-reciclada.html

Sais de banho floral

Quem não gosta de sais de banho? É uma bela prenda também.

Aqui vai o meu que eu fiz. 

Primeira camada: sal marinho com sal das himalaias - calmante e remineralizante; repõe sobretudo o magnésio nos músculos cansados.

Segunda camada: alfazema em flor - calmante

Terceira camada: rosas secas - adstringente

Adicionei cerca de 10 gotas de óleo essencial de alfazema - calmante

e mais 10 gotas de óleo essencial de ylang-ylang - equilíbrio hormonal.

Claro que os óleos essenciais têm de ser naturais, pois os sintéticos são tóxicos.

Caixas recicladas

Duas caixas de chá Ervas da Zoé acabaram. As caixas são de papel bem fofas. Decidi aproveitá-las.

Decorei-as com folhas de papel decorativas e enfeitei-as com fitas, flores, pedrinhas, ...

Pudim de coco

Este pudim é bem simples e apenas leva cajú, creme de coco e baunilha.

Demolham-se uma chávena de cajús pelo menos 1h. 

Depois dos cajús estarem demolhados, colocam-se na liquificadora com meia vagem de baunilha e um pacote de creme de coco. Bate-se tudo. 

Se ficar muito grosso pode-se juntar 1/2 a 1 chávena de leite de aveia. Se achar pouco doce pode adicionar seiva de ácer e bater tudo de novo. 

Vai ao frigorífico e quando estiver mais soldificado, decora-se com frutos silvestres e hortelã.

Uma verdadeira delícia!

Coração de alfazema

Coração de alfazema (flor de alfazema no interior) feito com paninho de algodão e com enchimento polyfill. Costurei duas fitas e um coração e colei uma pedrinha iridiscente. Cheirinho bom na gaveta da cómoda :)

Gelatina de morango e manga

Inspirada por esta receita

http://www.24kitchen.pt/receita/pudim-de-morango-manga-e-agar-agar

decidi fazer uma versão minha :)

Para a camada rosa, pus na liquificadora uma caixinha de morangos, despejei 1/4l de leite de aveia e hidratei uma colher de sopa de agar-agar. Entretanto, fervi 1/4l de água. Enquanto que os morangos e o leite de aveia batiam na liquificadora, despejei o agar-agar hidratado na água a ferver e deixei borbolhar mais 5 minutos. Depois coloquei a mistura da liquificadora para uma taça de pirex e juntei o agar-agar devagarinho mexendo sempre. Coloquei uma colher de sopa de chia de misturei com uma colher. Levei ao congelador.

Entretanto, descasquei uma manga e coloquei a polpa na liquificador com 1/4l de leite de aveia e uma colher de chá de stevia em pó (verde, não branca). Hidratei 1 colher de sopa de agar-agar. Enquanto fervi mais 1/4l de água, bati a manga com o leite de aveia na liquificadora. Depejei o agar-agar na água a ferver e deixei borbolhar mais 5 minutos. Tirei a taça do congelador e a parte rosa já havia soldificado. Despejei o agar-agar na misturador batendo com cuidado e juntei um colher de sopa de chia. Depejei tudo por cima da parte rosa e levei ao congelador por mais 10 minutos. Quando estava bem solidificador coloquei a taça em água quente e verti o pudim. Levei ao frigorífico até a hora de servir.

Empadão de lentilhas

Só me lembrei de tirar foto ia o empadão a mais de meio :)

Descasquei uma quantidade generosa de batatas e cortei às rodelas. Cozi-as em água e sal.

Depois noutra panela, fiz um refogado em azeite com alho, cebola e pimento. Adicionei água e juntei as lentilhas castanhas. Deixei cozer uns 10 minutos e juntei brócolos. Temperei com molho de soja, sal marinho, alho picado, pimentão doce e malagueta. Deixei cozer mais 10 minutos e juntei espinafres. Quando os espinafres mirraram, desliguei o lume. 

Entretanto quando as batatas estavam cozidas, com uma escumadeira passei-as para uma taça e esmaguei-as com um garfo. Fui adicionando leite de aveia à medida que ia esmagando para ficarem mais maleáveis. No fim temperei com alho moído e voltei a mexer.

Depois transferi o refogado de lentilhas para uma travessa de pirex com a escumdeira de novo. Com uma colher, fui cobrindo o refogado com o puré de batata. Levei ao forno uns 20 minutos.

Ficou uma delícia :) 

Coração de feltro

Coração de feltro verde claro decorado com fitas e pérolas gota. Cheirinho de óleo essencial natural da jasmim.

Chocolates caseiros

São chocolatinhos 100% caseiros e saudáveis com recheio de massa-pão.

Sempre odiei a massa-pão faz de conta que vem nos doces de supermercados. Afinal vim a descobrir que usam na indústria é uma massa cheia de químicos que dizem ser massa-pão.

A massa-pão é uma massa feita de miolo de amêndoa moída com açucar branco. Mas nós não utilizamos açucar branco em casa e, portanto, fazemos a nossa com miolo de amêndoa moída e seiva de acer. Bate-se tudo num processador para misturar bem. E fica uma delícia! E dura bastante tempo no frigorífico! 

Para a cobertura é apenas cacau crú em pó, óleo de côco e seiva de acer. 

Depois é usar as formas dos biscoitos para deitar a massa-pão e rechear com a cobertura e levar ao congelador.