quarta-feira, 3 de junho de 2015

Chocolates caseiros

São chocolatinhos 100% caseiros e saudáveis com recheio de massa-pão.

Sempre odiei a massa-pão faz de conta que vem nos doces de supermercados. Afinal vim a descobrir que usam na indústria é uma massa cheia de químicos que dizem ser massa-pão.

A massa-pão é uma massa feita de miolo de amêndoa moída com açucar branco. Mas nós não utilizamos açucar branco em casa e, portanto, fazemos a nossa com miolo de amêndoa moída e seiva de acer. Bate-se tudo num processador para misturar bem. E fica uma delícia! E dura bastante tempo no frigorífico! 

Para a cobertura é apenas cacau crú em pó, óleo de côco e seiva de acer. 
Depois é usar as formas dos biscoitos para deitar a massa-pão e rechear com a cobertura e levar ao congelador.



6 comentários:

Abril Sampere disse...

Delirio por el chocolate, que ricossss, cariños

Mona Lisa disse...

Devem ser óptimos e mais saudáveis.

Beijinhos.

Catarina H. disse...

Devem ser uma delícia e sendo mais saudáveis podem comer-se mais :)
Eu não gosto do sabor da massapão industrial. Sendo apenas amêndoa moída com açúcar, não sei qual a necessidade de estragá-la com químicos.
Beijinhos

Pérola disse...

Sou tão gulosa e estes são irresistiveis.

Beijinhos

Daiane Aline disse...

Hummm!
Deve ser bom!
Bjuss!

ROSE disse...

Que encanto de chocolates, bonitos e certamente deliciosos!

Bj
Rose