Lentilhada

Fiz um refogado com alho, cebola e alho francês em azeite. Depois acrescentei água, uma couve flor e as lentilhas lavadas e deixei cozer. Quando as lentilhas estavam a ficar tenras juntei couve coração cortada.

Temperei com sal e pimenta caiena.

Bolos veganos

Bolo de cacau - numa bacia misturar 3 chávenas de trigo integral, 1 chávena de geleia de arroz, 1/2 chávena de açucar mascavado, 1 chávena de cacau crú em pó, 2 colheres de sopa de cevada torrada, raspa e sumo de uma tangerina, 2 chávenas de leite de aveia (eu usei da Isola Bio que já tem óleo vegetal para não ter de adicionar); misturar tudo até obter uma mistura homogénea e misturar nozes, amêndoas e avelãs; despejar num tabuleiro e levar ao forno de 180ºC durante cerca de 40 minutos; polvilhar com côco ralado:

Bolo de frutas - numa bacia misturar 2 chávenas de trigo integral, 1 chávena de flocos de aveia, 1 chávena de geleia de arroz, 1/2 chávena de açucar mascavado, 2 bananas pequenas aos cubos, 2 pêras pequenas descascadas e cortadas aos cubos, uma chávena de passas, uma chávena de nozes, 2 chávenas de leite de aveia (a mesma da receita de cima), raspa e sumo de uma tangerina; misturar tudo até obter uma massa homogénea; despejar num tabuleiro e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 1 hora:

Decoração de inverno

Fiz essa decoração de inverno fofa. As concertinas são feitas com 2 folhas (de um livro) ambas dobradas em concertina. Depois junta-se ambas as folhas e dobra-se ao meio com um fio. Abre-se as concertinas e agrafa-se nos 4 cantos que abrem. No meio cola-se um motivo e voilá!

Casinhas em papel vegetal

Casinhas feitas em papel vegetal e com luzinha de natal no interior :)

O esquema está aqui:

http://www.madamecriativa.com.br/45/post/2012/12/casinha-de-dobradura.html

Cartão de natal

Esse cartão é feito de cartão branco. Com uma esponja e tinta acrílica branca e castanha pintei a parte da frente do cartão. Por trás colei papel vegetal vermelho. Colei folhas e uma fita festiva. Por fim imprimi o motivo oval, colei em cartão e recortei e fixei com uma fita dourada.

No interior vê-se o papel vegetal. Este já tem dono ;)

"Gratinado" de batata e alho francês

Voltei a fazer o "gratinado" vegan de batata e alho francês:

http://manualidadesenaoso.blogspot.pt/2013/09/gratinado-de-batata-com-alho-frances.html

Só que desta vez levou também nabiça e nabo. Decidi não pôr farinha maisena e portanto pus 2 a 3 colheres de sopa de polvilho doce em vez de 1 colher de sopa. Usei leite de arroz desta vez. Não engrossou tanto, ficando mais leve e com mais molho. O sabor é divino e as nabiças e o nabo combinam muito bem :)