Crumble de maçã à Bella

Este crumble de maçã é o melhor que já fiz até ao presente! É o resultado de muitas experiências passadas a fazer crumbles de maçã! Daí que tenha dado o meu nome :) As medidas é tudo ao olhómetro!
This apple crumble is the best I did until the present day! It is the result of many apple crumble experiences! That's why I gave it my name :) The measurements are all eyeballed!

Ingredientes:
Ingredients:

maçãs reinetas
sumo de 1 limão
flocos de aveia finos
melaço da cana
leite de arroz
maças vermelhas
golden russet apples
juice of 1 lemon
fine oat flakes
molasses
rice milk
red apples

Numa travessa de pírex de ir ao forno, esprema o sumo de 1 limão. Descasque maçãs reinetas e corte em cubinhos até encher o fundo da travessa. O sumo de limão impede a maçã de oxidar.
Squeeze the juice of 1 lemon in a oven pyrex bowl. Peel golden russet apples and chop into cubes to fill the bottom of the bowl. The lemon juice avoid the apples from oxidizing.

Regue as maçãs generosamente com melaço como mostra a foto seguinte.
Generously pour molasses over the apples as shown in the photo below.

Cubra as maçãs com flocos de aveia finos. Abane a travessa para os flocos preencherem os espaços entre os cubos de maçã. Adicione mais flocos se necessário.

Cover the apples with fine oat flakes. Shake the bowl so the flakes fill the gaps between the apple cubes. Add more oat flakes if needed.

Adicione o leite de arroz até cubrir os flocos (ver foto seguinte). Opto pelo leite de arroz pois a sua doçura combina bem nesta receita. Pode utilizar leite de aveia mas ficará menos doce. Deixe os flocos absorverem o líquido. Enretanto ligue o forno a 200ºC.
Add rice milk until the flakes are covered (see next photo). I opt for the rice milk because its sweetness goes well in this recipe. You can use oat milk but the end result will be less sweet. Let them soak the liquid. Meanwhile turn on the oven at 200ºC.

Quando a maior parte do líquido tiver sido absorvida, lave as maçãs vermelhas e seque-as. Corte as maçãs em meias luas e distribua-as por cima dos flocos, como mostra a foto seguinte.
When most of the liquid has been absorbed, wash the red apples and dry them. Cut them as slices in halves and spread them over the oats, as shown on the next photo.

Leve ao forno durante 30 minutos ou até as meias luas dourarem.
Bake for 30 minutes or until the apples halves are golden brown.

Pode servir de imediato, mas se deixar repousar pelo menos 1 hora, os cubos de maçã reineta fundem-se com o melaço e a aveia formando uma camada gelatinosa por baixo!
It can be served immediately, but if you let it rest for at least an hour, the apples cubes will melt into the molasses and oats forming a jelly-like layer underneath!

Bom apetite!
Enjoy!

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A justiça e a fé:

Justice and faith:

Porque no evangelho é revelada, de fé em fé, a justiça de Deus, como está escrito: Mas o justo viverá da fé.

Romanos 1:17

For therein is the righteousness of God revealed from faith to faith: as it is written, The just shall live by faith.

Romans 1:17

Mas o meu justo viverá da fé; e se ele recuar, a minha alma não tem prazer nele.

Hebreus 10:38

Now the just shall live by faith: but if any man draw back, my soul shall have no pleasure in him.

Hebrews 10:38

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