Hoje o nosso almoço foi esta rawsagna, ou seja, lasagna crua :)
A receita foi tirada daqui : http://goneraw.com/recipe/easy-rawsagna
Basicamente cortou-se uma courgete grande em fatias finas. As fatias de fora eu não usei (reservei para um paté). Cobriu-se o fundo da taça com uma camada destas fatias.
Depois no processador de alimentos bateu-se uma chávena e meia de sementes de girassol e avelãs. Juntou-se um chávena de manjericão, 2 dentes de alho, um fio bom de azeite e quase meia chávena de água. Bateu-se tudo no processador. Como metade deste puré barrou-se as fatias de courgette.
Depois cortamos tomate em fatias e fizemos outra camada. A seguir outra camada de fatias de courgette.
Barramos com o resto do puré. Depois cortou-se cogumelos em lâminas e mais tomate em fatias e fizemos outra camada. Por cima pusemos o resto das fatias de courgette.
No processador de alimentos bateu-se 3 tomates em bocados com um pouco de flor de sal e espalhamos por cima de tudo.
Voilá! Muito saboroso!
Adorei a receita! Espero que tenha ficado saborosa. Tenho de experimentar. Obrigado pela partilha. ;)
ResponderEliminarFiquei-me pelo olhar...
ResponderEliminarNão sou apreciadora de lasanha e crua acho que não conseguiria provar!
Beijos.
Ficou apetitosa :)
ResponderEliminarVc manda ver nas receitas,rsrs
Bjs.
Bah Guria
ResponderEliminarComo gaúcha, adooooro churrasco.
But, nossa colonização italiana é muito grande, então ...
Também aprecio e muito, massas ...
O que aliás é visto em minha cintura ...
hihihih
Muitos mil Jinh♥s pra ti ti Bellinha
Disso tudo só ainda não comi courgette crua, mas essa receita fez-me salivar. Tenho que experimentar, parece ser muito bom, nham nham...
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