Demolhei as lentilhas durante a manhã. Lavei-as e pus-as a cozer em água e sal. Juntei alho, cebola, alho francês, tomate e brócolo. Entretanto com um descascador de batata, laminei uma courgette para uma taça e temperei com azeite e vinagre de cidra.
Depois das lentilhas estarem cozidas, com uma concha tirei as lentilhas e companhia para um prato e por cima coloquei a courgette laminada.
Um prato de se comer rezando!
ResponderEliminarBeijos
Agradou-me , embora nunca tenha comido courgette crua.
ResponderEliminarBeijinhos.
Muito bom e saudável!! :)
ResponderEliminarBeijinhos doces e bom fim de semana.
As lentilhas têm bom aspecto:) Só comi uma vez, há muitos anos atrás, mas será uma opção para introduzir na dieta. Bom fim de semana!!!
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