Pudim de pão

Hoje sai um dos posts raros de culinária :)

Today this is one of those rare culinary posts :)

Quando o pão fica duro costumamos torrá-lo no forno com alho e azeite. Mas desta vez decidi fazer uma espécie de pudim de pão.

When the bread gets hard, we toast it in the oven with garlic and olive oil. But this time I decided to make a kind of bread pudding.

Parti o pão aos bocados e dispus no tabuleiro. Depois polvilhei canela em pó generosamente e cardamomo em pó por cima do pão.

I broke the bread into chunks and displayed them on the tray. Then I generously sprinkled powdered cinnamon and some powdered cardamom on top of the bread.

Em seguida, reguei tudo com bebida de aveia até o pão ficar bem ensopado.

Then, I soaked the bread with oat drink until the bread is well soaked.

Depois levei ao forno mais ou menos a 200ºC durante 15 a 20 minutos.

After that, I put it on the oven more or less at 200ºC for 15 to 20 minutes.

O pão fica desfeito como num pudim rústico com um aroma maravilhoso a canela.

The bread becomes gooey as in a rustic pudding with a wonderful cinnamon aroma.

Um bom lanche ou pequeno-almoço servido com compota de fruta ou como eu fiz regado com seiva de ácer.

A lovely afternoon snack or morning breakfast served with fruit jam or like I did with a good dollop of maple syrup.

Mais receitas em:

More recipes at:

https://manualidadesenaoso.blogspot.com/p/receitas-culinarias.html