Costumamos fazer os nossos próprios molhos em casa. Desta vez fizemos ketchup.
We usually make our own sauces at home. This time, we make ketchup.
Ingredientes: Ingredients:
3 tomates grandes e maduros 3 large and ripe tomatoes
1 dente de alho 1 garlic clove
1 cebola pequena 1 onion
1 c. chá mel 1 tsp honey
1 c. sopa vinagre cidra 1 tbsp cider vinegar
1 c. chá de pimentão doce 1 tsp paprika
1 pitada pimenta caiena em pó a pinch of powdered cayenne paper
1/2 c. chá flor de sal 1/2 tsp of fleur de sel
Colocar todos os ingredientes num processador e triturar tudo numa pasta.
Blend together all ingredients in a food processor.
Despeje para um frasco lavado e guarde no frigorífico.
Pour into a clean jar and keep in the fridge.
Mais receitas:
More recipes:
Queijo de amêndoa:
Almond cheese:
Paté de cogumelos shitake e espinafres:
Shiitake mushroom and spinach pate:
https://manualidadesenaoso.blogspot.com/2012/05/pate-de-cogumelos-shitake-e-espinafres.htmlMaionese de coco:
Coconut mayo: